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28 al 30 de Abril: Tres Días a Pura Barra

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El que para muchos es el festival mundial más importante de la coctelería a nivel internacional eligió a Buenos Aires como escala para la primera vez que se organiza en el hemisferio sur, y así es como esta ciudad vivirá tres días a pura barra del 28 al 30 de […]






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Tales of Cocktail OT BUE Logo

El que para muchos es el festival mundial más importante de la coctelería a nivel internacional eligió a Buenos Aires como escala para la primera vez que se organiza en el hemisferio sur, y así es como esta ciudad vivirá tres días a pura barra del 28 al 30 de abril próximo. Se trata de Tales of the Cocktail On Tour, que para este mini festival porteño promete seminarios, eventos y recorridas por bares con una tarifa ‘all inclusive’ de u$s 135.

“Es una gran oportunidad, no sólo para mostrar mi ciudad y todas las personas talentosas que aman este trabajo, sino también para aprender de la experiencia de algunos de los más grandes nombres de la industria”, estimó Ludovico De Biaggi, Bar Manager de Gran Bar Danzon.

Tales of the Cocktail se celebra anualmente cada verano (septentrional) en Nueva Orleans (USA) y ya ha tenido en Vancouver (Canadá) dos años consecutivos de exitosas ‘giras’ similares a la que se anuncia en Buenos Aires, con la presencia de los más renombrados expertos en coctelería de Argentina.

Las entradas, que ya están a la venta, son limitadas, por lo que se aconseja adquirirlas anticipadamente a través del sitio web TalesoftheCocktail.com. El paquete incluye el e-Book con las recetas de los tragos que se prepararán durante el festival, el acceso tres de los seis seminarios que se han organizado, y a la totalidad del resto de las actividades:

28 de Abril:

  • Fiesta de Bienvenida: Con asado y destilados en la estancia La Alameda.
  • Descubriendo Buenos Aires a Través de sus Bares: Recorrida por las barras de la ciudad para “experimentar lo mejores tragos de los bartenders más destacados de Buenos Aires”, con el auspicio de Amarula, Cointreau, Disaronno, Drambuie, Jim Beam y The Famous Grouse.

29 de Abril:

  • Seminarios: Cada asistente podrá elegir tres de los seis seminarios, a cargo de renombradas personalidades de la industria, en Español e Inglés con traductores disponibles en ambos idiomas.
    • ¿Qué Hay en tu Canasta de Botánicos?: Por Charlotte Voisey, auspiciado por gin Hendrick’s
    • Un Poco de Historia de las Bebidas en el Continente Americano: Desde el Punch a la Ley Seca: Por David Wondrich, auspiciado por Pernod Ricard
    • Servir Clientes, no Tragos: Por Leo Robitschek y Joaquín Simo, auspiciado por ron Diplomático
    • Tragos Tiki, Desde la A Hasta el Zombie: Por Jeff  ‘Beach Bum’ Berry, auspiciado por Havana Club
    • La Ciencia de los Cócteles, Hielo, Infusiones y sus Secretos: Por Don Lee y Mike Ryan, auspiciado por Bombay Sapphire Gin y Grey Goose Vodka
    • De Bueno a Genial, Construyendo un Bar de Clase Mundial desde los Papeles a la Realidad: Por Philip Duff y Claire Smith, auspiciado por Belvedere Vodka
  • Se Necesitan Dos para el Tango: Cena con baile y cócteles diseñados por expertos en el Palacio Alsina.

30 de Abril:

  • New Orleans Brunch: Tragos y la cocina típica de New Orleans en un brunch de despedida auspiciado por William Grant & Sons.

La 11º edición de Tales of the Cocktail se llevará a cabo del 17 al 21 julio próximo, como es habitual en Nueva Orleans, con la presencia de los bartenders más influyentes y amantes de la coctelería de todo el mundo en seminarios, degustaciones, comidas, concursos y otros eventos, organizados por la New Orleans Culinary and Cultural Preservation Society (NOCCPS).

La entidad sin fines de lucro está dedicada a preservar la cultura de tragos y cocina de esa ciudad y sus alrededores. Desde su fundación en 2006, ha apoyado la industria de la hospitalidad local con programas y becas especiales para el sector y eventos de difusión como Tales of the Cocktail.

Tales of Cocktail Seminar

Seminario de Tales of Cocktail